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2010年5月 3日 (月)

かりんとう(伊藤かりんとう)

Cimg4059 昭和の初め。あの頃の懐かしい味がする。
かりんとう ごま醤油味
宮城県大和町(株)吉田屋 『本醸造醤油』を使用
黒胡麻を生地に練り込み味付けに醤油ベースにしあげました。
商品名:七つ森かりんとう ごま醤油味
名称:油菓子 内容量:70g
おいしさ度:未食
製造者:伊藤かりんとう店
宮城県黒川郡富谷町ひより台二丁目17-5
TEL:022-248-5456

汽車の絵
大正から昭和にかけて、北仙台~吉岡~中新田(現西古川駅)間を走っていた仙台軌道。残念ながら廃線となり現在は痕跡も消えつつあるこの蒸気機関車を「軌道っこ」「軽便っこ」と親しみを込めてみんなが呼んだ。
この「軌道っこ」が走っていた頃から手造り製法を今に伝える当店のかりんとう。

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